茶 油

作者:管理员   | 发布时间:2014-07-09 18:31:00   | 来源:蒙山地情网

  蒙山各乡镇的山区都种植油茶树,尤以长坪瑶族乡居多,品种包括中茶果、小茶果和软枝茶。茶油是用茶果提炼而成的食用油,又名茶籽油、山茶油。蒙山的油茶树生长在没有污染的山区,整个生长过程中不施农药、化肥等,所以不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害的物质。因此,蒙山产的茶油色泽金黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正,成为送礼佳品,市场供不应求,近年市场价高达每公斤7080元。